דובים רומניה
שעון + טמפרטורה בוקרשט
השעה בוקרשט רומניה, מזג אוויר בבוקרשט



מפת רומניה
Enlarge Picture
לחצו להגדלת תמונות רומניה לחץ להגדלה
גלריית תמונות רומניה
Click to Enlarge Picture לחץ להגדלה
ממליגה ©
כל הזכויות שמורות
אישה כפרית ברומניה. חיי צוענים

מאכלים רומנים

Romanian Food

ממליגה רומנית

Romanian Mamaliga

ממליגה רומנית - מאכל מסורתי רומני ממליגה (רומנית: Mamaliga) - מאכל רומני נפוץ העשוי מקמח תירס כדייסה. מוכר גם בשמו האיטלקי פולנטה.

הממליגה היא אחת מהמאכלים הנפוצים ברומניה, בעבר שימש מאכל זה בעיקר כתחליף ללחם אצל העניים, אך במשך הזמן נעשה מאכל זה למאכל עממי, המוגש אף במסעדות היוקרה ברומניה.

באופן מסורתי מכינים את הממליגה על ידי הרתחת מים בסיר העשוי מיציקת ברזל (רומנית: ceaun). לתוך המים מוסיפים קמח תירס ומלח. כאשר המאכל מוגש כתחליף ללחם (בסגנון האיכרים) הממליגה סמיכה הרבה יותר מהפולנטה האיטלקית, ומבושלת עד דרגת סמיכות בה ניתן לחתוך ממנה חתיכות, כבלחם. החיתוך באופן המסורתי לא נעשה על ידי סכין אלא על ידי חוט חזק המוחזק משני צדדיו ומועבר מעל החלק אותו רוצים לפרוס. כאשר הממליגה מבושלת למטרות אחרות היא מוגשת בצורה יותר דלילה.

הממליגה מוגשת בדרך כלל עם תוספת של גבינה מלוחה מסוג ברינזה (רומנית: Brinza) ושמנת חמוצה או יוגורט לצידה. לעיתים הממליגה מבושלת בחלב במקום מים.

כמו כן הממליגה מוגשת כתוספות למנות בשריות ואף למרק.

הכפריים הרומנים מגישים את הממליגה עם מוז'דיי (mujdei), תערובת של שיני שום מעוכות, מים ומלח.

היסטוריה של ממליגה

Mamaliga History

התירס הגיע למחוזות הדנובה רק במאה ה-17, אבל ממליגה אכלו הרומנים כבר לפני אלף שנים. הממליגה המקורית בושלה מקמח דוחן. עם הופעת קמח התירס התמעט עד שכמעט נעלם השימוש בקמח דוחן, משום שקמח התירס מספק יותר אנרגיה וטעים יותר.

מקור: ויקיפדיה




עסקים ודירות ברומניה

Business & Apartments in Romania

בעלי עסקים, דירות, מסעדות ברומניה ושירותים או עסקים ברומניה המעוניינים להציג את העסק שלהם - מוזמנים עתה לפרסם באתר ללא תשלום. ליצירת קשר - לחצו כאן.

בנוסף, קיימת אפשרות להקים בתשלום אתר אינטרנט מקצועי במספר שפות ולקדמו במנועי חיפוש ע"י SITE4U עיצוב ובניית אתרים באינטרנט.

רומניה מתורגמן מוסמך רומנית - לילי צ'יאוליי Lili Ciulei.

רומניה יועץ פיננסי ברומניה - מגנה קפיטל.

רומניה עבודות מנוף ושינוע בתחום הבנייה ברומניה - גולזרי ישראל הובלות ומנופים בע"מ, ניסיון של 30 שנה ועבודה מול חברות גדולות ומוכרות בשוק הבנייה.

רומניה כלכלן ושמאי מקרקעין - קבוצת גד קרן, ניסיון של 30 שנה, כולל בשוק הנדל"ן ברומניה.

רומניה דירת נופש בבוקרשט - Studio Romana / סטודיו רומנה, מרכז בוקרשט, דקת הליכה מפיאצה רומנה.

מלונות רומניה

Hotels Romania

הזמנות מיידיות בתי מלון ברומניה - 21 שפות
Romania Holiday חזרה Romania Vacation
הרוזן דרקולה הרומני - ולד צפש
קישורים אודות רומניה
רומניה ממליגה - דף ראשידף ראשי
מפות של רומניהשעון רומניה
מזג אוייר רומניהמזג אוויר ברומניה
מפות של רומניהמפות רומניה
גלריית תמונות רומניהתמונות רומניה
שידורי טלוויזיה ברומניה בשידור חי באינטרנטטלוויזיה שידור חי
שידורי רדיו ברומניה בשידור חי באינטרנטרדיו שידור חי
מצלמות חיות ברומניה בשידור חי באינטרנטמצלמות חיות
קישורים אתרי אינטרנט ברומניהקישורים
יצירת קשר ממליגה רומניהאודות רומניה ממליגה
יצירת קשר ממליגה רומניהיצירת קשר
מידע על רומניה

ערים מרכזיות ברומניה
בוקרשט
Bucharest
קלוז'
Cluj
יאשי
Iasi
ברשוב
Brasov
טימישווארה
Timisoara
סיביו
Sibiu
קונסטנצה
Constanta
ארד
Arad
אורדאה
Oradea
גאלאץ
Galati
סוצ'אבה
Suceava
ערים ברומניה
מחירים ברומניה לדוגמא
טיסה סדירה - 399 $
טיול 7 ימים - 995 $
לינה בוקרשט - 55 € לילה
השכרת רכב - 50 $ ליום
ליטר דלק - 1.30 €

(ברומניה המחירים במטבע יורו)
ערים ברומניה
SITE4U ©
בניית + עיצוב אתרים באינטרנט

רועה צאן כפרי בהרי רומניה